یک دختر ژاپنی است که سرگرمی عجیب و غریب اما فوق العاده جالب دارد، او با پریدن در هوا، عکس های با کیفیتی از خود می گیرد طوری که به نظر میرسد در هوا معلق است.

براد پیت یکی از بزرگترین ستاره‌های سینما، در حال حاضر با شریک زیبایش آنجلینا جولی و شش فرزندشان زندگی می‌کند.

براد پیت متولد 18 دسامبر بوده و دیروز به سن 46 سالگی رسید!
 آخرین اجرای او در سینما فیلم «حرامزاده‌های لعنتی» می‌باشد که به کارگردانی کوئنتن تارنتینو ماه پیش نمایش داده شد. از زمان فیلم «تلما و لوئیز» تا نمایش فیلم الهام بخش «مورد عجیب بنجامین باتن» (و تمام رمانتیک‌های برجسته بین این دو فیلم) نگاهی می‌اندازیم به بزرگترین لحظه‌ها در زندگی کاری و هنری براد پیت.
 
پادشاه کیک کاپو

 

براد پیت حتی زمانیکه برای رفتن به دبیرستان کیک کاپو در Springfield, Mo تلاش می‌کرد، استعداد هنری خودش را با شرکت در برنامه‌ها، بحثها و برنامه‌های موسیقیدانش آموزی نشان داد. در این عکس می‌فهمیم که او قبلا هم با آن موهای قهوه ای رنگش شکل و شمایل ستاره‌های ‌هالیوود را داشت!

ستاره (مهمان) در تلویزیون

 

بعد از ترک کردن دانشگاه مدرسه ژورنالیسم میژوری، پیت به عشق بازیگری به سمت‌ هالیوود حرکت کرده و قبل از پیدا کردن یک جایگاه ویژه به عنوان مهمان در تلویزیون لازم دید که یکسری شغلهای عجیب مثل کار در رختشورخانه و رانندگی برای سرویس strip-o-gram را هم تجربه کند. اگر چه او در فیلمهای 21 Jump Street، Head of the Class' و thirtysomething بازی کرد، به یادماندنی ترین روزها وقتی بود که در فیلم Dallas نقش دوست پسر  دختر پریسیلا پرسلی یعنی شالان مک کال را بازی کرد و یا زمانیکه در دو اپیزود Growing Pains در نقش عاشق کارول سیور (تریسی گولد) را اجرا کرد.
 
رومئوی ژولیت شد

 

سال 1989 براد پیت 26 ساله در فیلم تلویزیونی Too Young to Die? با ژولیت لوئیس 16 ساله آشنا شد، علی رغم فاصله سنی قابل توجهشان آنها با هم ارتباط برقرار کردند. آنها مدت کوتاهی با هم  فیلم بازی کردند و پس از آن در سال 1993 در فیلم «کالیفرنیا» نقش قاتلان سریالی عاشق و معشوق را بازی کردند. اما فوریه همان سال درحالیکه قبلا لوئیس از روابطش با براد پیت با عنوان بهترین لحظه‌های زندگی هردو نفرشان یاد کرده بود، به رابطه‌شان خاتمه دادند.

در نقش لوئیز
وقتی بیلی بالدوین از به خاطر حضور داشتن در فیلم Backdraft از بازی در فیلم «تلما و لوئیز» ریدلی اسکات کناره گیری کرد، براد پیت این فرصت را پیدا کرد که جای او را بگیرد و بالاخره یک ستاره به دنیا آمد! او در کنار جینا دیویس فوق العاده ظاهر شد و توانست استعداد خودش را به عنوان یک ستاره بزرگ به اثبات برساند. متشکرم بیلی!

ماهیگیری برای رسیدن به محبوبیتهای بیشتر

 

وقتی که براد پیت نقش مرد جوانی را بازی کرد که خودش را وقف زندگی کرده و با قلبی شکسته ولی بی خیال ماهیگیری می‌کند، نشان داد که بازی خوبش در «تلما و لوئیز» اتفاقی نبوده است. اگرچه بازیگر نقش اول فیلم Craig Schaeffer بود، اما نقش آفرینی براد پیت در این فیلم استعداهای او را به عنوان بازیگر جوان و خوش قیافه‌ هالیوود نشان داد.
 
اولین خون آشام

 

براد پیت در سال 1994برای اولین بار سعی کرد با نقشی حرفه ای در مقابل تام کروز و در فیلم اقتباسی آنا رایس به نام  «دیدار با خون آشام» بازی کند. این موفقیت و بازتاب‌های مثبتی که فیلم کسب کرد و نیز فروش 100 میلیون دلاری در گیشه.. برای براد پیت هم موفقیت بزرگی محسوب می‌شد.
 
افسانه‌های مرد اول فیلم

 

براد پیت اولین نقش اول واقعی اش به عنوان یک قهرمان را سال 1995 در فیلم عاطفی حماسی «افسانه‌های خزان» بازی کرد و به درستی که این مرد جذاب‌ هالیوودی در این فیلم زاده شد! صورت زجر کشیده تریستان لودلاو، صحنه‌های پرحرارت و عاشقانه او با جولیا اورماند او را تبدیل به مردی کرد که درهمه جا قلب خانم‌های جوان را  تسخیر می‌کرد. و بالاخره جای تعجب نمی‌ماند وقتی که می‌فهمیم کمتر از یک ماه بعد از اکران این فیلم مجله پیپل پیت را جذاب‌ترین و خوش قیافه‌ترین مرد زنده نامید.

«7» خوش شانس

 

موفقیت‌های براد پیت با حضور فیلم متحیر کننده دیوید فینچر یعنی فیلم جنایی تقریبا بی عیب و نقص «7» ادامه پیدا کرد. بازی در نقش کارآگاه جوان عجول همراه با تیم مورگان فریمن که به پرونده قتلهای زنجیره ای وحشتناک بر پایه 7 گناه کبیره رسیدگی می‌کردند. شخصیت پیت در تمام طول فیلم با مشکل عصبانیت گره خورده تا موقعی که به صحنه پایانی و فراموش نشدنی فیلم می‌رسیم. همان صحنه ای که پیت از قاتل کینه جو می‌پرسد «داخل این جعبه چیست؟!» که خودتان این صحنه را خیلی خوب می‌شناسید.

دیوانه و شیدای گوئینت

 

صحبت از فیلم «7» شد....  سال 1994موقع زمان حضور در یک فیلم او در دام عشق ستاره 22 ساله یعنی گوئینت پالترو که در فیلم نقش همسر او را بازی می‌کرد گرفتار شد. دسامبر سال 1996 این دو در تهیه و تدارک مراسم عروسی بودند... اما هفت ماه بعد روابطشان بهم خورد.
 
در عشق اسکار

 

پیت با بازی در نقش تاریک بیمار روحی (کسی که برای کمک کردن به بوروس ویلیس کلید را حفظ کرد تا جلوی شیوع ویروس کشنده را بگیرد) در فیلم «12 میمون» زمان و انرژی زیادی صرف کرد. این نقش بی‌شک یکی از درخشان ترین اجرای براد پیت به شمار می‌آمد و حتی نامزدی اسکار برای بهترین نقش مکمل را نیز به همراه داشت.. و البته این موضوع دوباره ثابت می‌کرد که اعضای آکادمی‌ اسکار به نقشه ای مجنون و دیوانه علاقه دارند.
 
دوست‌هایی مفید برای یکدیگر

 

در سال 1998 که پیت بعد از شکست عشقی و رابطه نافرجام با گوئینت دیگر به حالت طبیعی برگشته بود، رابطه دوستانه ای را با بازیگر دیگر یعنی جنیفر آنیستون آغاز کرد. دو سال بعد روز 29 جولای 2000 این زوج خوشبخت درحالیکه در محاصره مراسم آتش بازی، 50.000 شاخه گل و البته تعداد زیادی از دوستانشان بودند، مراسم ازدواجشان را برگزار کردند. در نوامبر همان سال پیت اولین مردی بود که تا بحال عنوان جذاب‌ترین مرد زنده را برای دومین بار توسط مجله پیپل از آن خود کرده بود.
 
نقش اول «باشگاه مشتزنی»

 

...واقعا باور کردنی نیست. پیت به خاطر کسب کردن توانایی لازم برای بازی در فیلم باشگاه مشت زنی چندین ماه تمرین بکس و ورزش‌های رزمی ‌می‌کرد. او در نقش تیلر دورهان بازی کرد و کسی بود که در فیلم یک باشگاه زیرزمینی را افتتاح می‌کند، جایی که مردان با بدن‌های برهنه با یکدیگر می‌جنگیدند. حقیقت جالب: براد پیت برای باورپذیر کردن این نقش تکه ای از دندان جلویش را کنده و به جایش یک دندان بدریخت قرار داده بود و این کار واقعا فداکاری بزرگی بود.
 
صحنه‌های فیلم «قاپ زنی»
اگر ما برحسب اتفاق بتوانیم یک کلمه از سخنان گوهر بار براد در کمدی گانگستری سال 2000 گای ریچی یعنی همان فیلم «قاپ زنی» را بفهیم چه اتفاقی می‌افتد؟ او هنوز هم بهترین است. از وقتی که این فیلم خنده دار و خوب را دیدیم می‌دانیم که خنده‌دارترین قسمتهای فیلم، وراجی‌های براد پیت بود.
 
نسخه جدید Rat Pack

 

سال 2001 براد پیت برای بازی در فیلم جدید سودربرگ به نام «11 یار اوشن» به جمع بازیگرانی چون جورج کلونی، مت دیمون و جولیا رابرتز پیوست ‌(فیلم نسخه بازسازی شده فیلم Rat Pack به نام casino caper  بود) و این فیلم هم برای براد پیت و هم جورج کلونی موفقیتی در گیشه و کارنامه سینمایی محسوب می‌شد.

شلوغ کاری روی پرده!

 

در ژانویه 2004 براد پیت در کمدی اکشن «آقا و خانم اسپیت» با آنجلینا جولی همبازی شد. آنها در این فیلم نقش زن و شوهری را بازی می‌کردند که هویتشان برای یکدیگر نامعلوم بود و ماموریت داشتند یکدیگر را بکشند و... خلاصه اینکه تمام طرفداران این دو بازیگر از تمام اتفاقات و حاشیه‌هایی که بعد از این فیلم برای آنجلینا و براد تازه متاهل شده اتفاق افتاد خبر دارند! اینطور نیست؟

برانجلینا متولد می‌شود!

 

در ژانویه 2005، پیت و انیستون جدایی رسمی ‌خود را اعلام کردند و اصرار داشتند دلیل جدایی‌شان شایعاتی که رسانه‌ها هم بهش دامن می‌زنند نبوده است. باهمه این احول در تعطیلات آپریل همان سال براد پیت با آنجلینا و پسرش مدوکس در سواحل کنیا دیده شدند و اولین زمینه‌های متولد شدن برانجلیا بالاخره پیدا شد. در همین حین فیلم «آقا و خانم اسمیت» به سودی معادل 186 میلیون دلار در گیشه دست پیدا کرد.

براد پدر می‌شود!

 

بعد ازاینکه براد پدر قانونی دو فرزند خوانده جولی یعنی مدوکس و زاهارا شد، براد وآنجلینا در 27 می‌ سال 2006 صاحب اولین فرزندشان شدند. آنها این نوزاد که در خانه روستایی در نامیبیا به دنیا آمده بود را بود شیلو نوول گذاشتند و اولین عکس گران‌قیمت و جنجالی شیلو نیز روی جلد مجله پیپل چاپ شد.
 
کم توجهی اسکاریها

 

نوامبر همان سال یکی از بهترین بازی‌هایش را در نقش شوهر کیت بلانشت در فیلم «بابل» به نمایش گذاشت. در «بابل» آنها قصد رفتن به تعطیلات دارند که در موروکو کیت بلانشت تیر می‌خورد و.... اما درحالیکه این فیلم خیلی سر و صدا کرد- و شاید تعداد کمی ‌از مردم هم با فیلم گریه کردند- از مراسم اسکار آن سال براد پیت دست خالی و بی نصیب بازگشت.

و بالاخره دوقلوها!

 

بعد ازاینکه در مارس 2007 یک پسر سه ساله ویتنامی‌ به اسم اورفان پکس تیین به مهدکودک آنجلینا و براد اضافه شد،آنجلینا  در تاریخ  12 جولای 2008 دوقلوهای زیبایشان به نامهای ناکس لئون و ویوین مارشلین را در Nice فرانسه به دنیا آورد. حالا همه ما می‌دانیم که تعداد بچه‌ها به 6 رسیده است.

بسوزان، عزیزم، بسوزان

 

سال 2008 هم براد پیت در نقش پسر خل و چل فیلم تاریک «پس از خواندن بسوزان» برادارن کوئن نقش آفرینی کرد و با این حال همان براد پیت گیچ و حواس پرت و مربی باشگاه ورزش می‌تواند نوار «مالکوویچ» کارمند سابق سیا را بدزدد.

مورد عجیب براد!

 

براد دوباره به دیوید فینچر کارگردان «باشتگاه مشتزنی» ملحق شده و در فیلم «مورد عجیب بنجامین باتن» با او همراه شد. و با آن گریم سنگین و فوق العاده شخصیت  محوری فیلم را بازی کرد، او نقش مردی را دارد که در دهه هشتاد به دنیا می‌آید و سالهای عمرش به عقب برمی‌گردد. این فیلم و همین طور بازی براد پیت شاهکار بود و دوباره نامزدی اسکار را برایش به همراه داشت که البته این جایزه را هم کسب نکرد.

خوشگذرانی خونین

 

همکاری دوباره براد پیت با کوئینتن تارننتیو (که قبلا در فیلم True Romance به کارگردانی تونی اسکات با هم کار کرده بودند) شروع شد، و بالاخره فرصتی به دست آمد که براد با کارگردان «Pulp Fiction» در فیلم خونین و جنگی «حرامزاده‌های لعنتی» در مورد جنگ جهانی دوم همکاری کند. آلدو روئین مردی است که ثمرات جنگ جهانی دوم را در دستان به خون آغشته اش حس می‌کند، نقش پیت در فیلم هم شخصیت مضحک و هم تجسم شخصیت واقع گرایانه مردی که جنگ به این روز می‌اندازتش را به ما می‌نمایاند.

پس در آخر متن باید بگوییم که او بازیگری ثروتمند، با استعداد و همراه و دوست آنجلینا است و ما هم برایش آرزوی موفقیت می‌کنیم...

فواید و مضرات دوغ
 دوغ یكی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های سنتی ایران است كه مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال بسیار توصیه می‌شود. این نوشیدنی برخلاف آبمیوه‌های صنعتی و نوشابه‌های گازدار برای كودكان بالای یك سال مناسب بوده و می‌تواند پروتئین، چربی، ویتامین‌هایB ، D، كلسیم و همچنین آب مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین كند.

دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میكروارگانیسم‌های زنده و مفیدی است كه از رشد و تكثیر بسیاری از باكتری‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌كند.

معمولا دوغ را به روش سنتی و صنعتی تهیه می‌كنند. در روش سنتی یا روستایی ماست را به همراه آب در مُشك یا كیسه‌های پوستی می‌ریزند و تكان می‌دهند وبر اثر ضربات وارده دوغ حاصل می‌شود.

در این روش به دلیل آن كه نظافت كیسه‌های پوستی مشكل است احتمال آلودگی میكروبی در فرآورده حاصله زیاد است. به این جهت توصیه می‌شود دوغ را به صورت صنعتی یا خانگی تهیه كنید. در صنعت، ماست را با میزان مناسبی آب در تانك‌های مجهز به همزن مخلوط كرده و بعد از اختلاط كامل آن را با رعایت موازین بهداشتی سرد و بسته‌بندی می‌كنند. این نوشیدنی به دلیل آن كه در دمای گرم محیط و در برابر فساد مقاوم است نیاز به هیچ نگهدارنده مصنوعی نداشته و مصرف آن برای افرادی كه دچار عدم تحمل لاكتوز هستند، مناسب است.

البته دوغ صنعتی خالی از اشكال نیست. این نوشیدنی سرشار از نمك بوده و برای مبتلایان به فشار خون بالا، بیماران قلبی ـ عروقی و كسانی كه دچار نارسایی كلیوی هستند بسیار مضر است. بنابراین برای آن كه این افراد از مصرف این نوشیدنی مفید بی‌‌بهره نمانند، بهتر است در منزل و به صورت خانگی آن را تهیه كنند.

معمولا برخی افراد جهت ترش و گازدارشدن این نوشیدنی آن را در دمای محیط نگهداری می‌كنند. این روش نگهداری برای سلامت افراد مشكلی ایجاد نخواهد كرد. این نوشیدنی به طور طبیعی حاوی باكتری‌های مولد اسید لاكتیك و همچنین مخمرهای مولد گاز است كه در دمای محیط فعال‌تر و باعث ایجاد طعم اسیدی و گازی می‌شوند.

اما بد نیست بدانید اگر در این روش نگهداری آنزیم‌های تجزیه‌كننده پروتئین فعال شوند دوغ آلوده به كپك شده و بلافاصله تغییر رنگ و مزه داده و تاریخ انقضای آن سریع‌تر از آنچه روی بطری نوشته شده فرا می‌رسد كه استفاده از آن توصیه نمی‌شود. بنابراین بهترین روش برای ماندگاری مطلوب دوغ نگهداری آن در دمای یخچال است. دوغ اگر به وسیله گاز CO2 گازدار شود مضرات گاز افزوده‌شده به آن مانند نوشابه‌های گازدار خواهد بود.

اغلب برای طعم‌داركردن دوغ از نعنا، پونه، كاكوتی یا گلبرگ‌های خردشده گل‌محمدی و برخی عرقیات استفاده می‌شود كه علاوه بر ایجاد طعم خوشایند، بر خواص درمانی دوغ می‌افزاید.

دوغ حاوی نعنا و پونه، به ترشح شیره معده و هضم غذا كمك می‌كند و نفخ حاصل از دوغ را رفع و دل پیچه را التیام می‌بخشد. این دوغ خنك‌كننده محیط دهان بوده و به گردش هر چه بهتر خون كمك كرده، مجاری گوارشی را ضدعفونی و برای رفع سكسكه و اسهال ناشی از گرمی هوا نافع و به عملكرد مطلوب كبد كمك می‌كند. دوغ حاوی كاكوتی، مقوی قلب و معده بوده و مسكن سردردهای ناشی از گرمی هواست و به دلیل خاصیت ضدعفونی‌كنندگی، كرم‌كش قوی بوده و خلط‌آور خوبی است و برای التیام علائم رماتیسم نافع است. دیگر خواص دوغ كاكوتی شبیه به دوغ نعناست.
دوغ حاوی گلبرگ‌های گل‌محمدی بسیار معطر، مقوی قلب و كبد و اعصاب، آرام‌بخش و نشاط‌آور بوده و برای تنظیم عملكرد دستگاه گوارش نافع و رفع كننده بوی بد دهان است.

توصیه‌ها

*‌ مصرف دوغ به عنوان یك نوشیدنی سالم به همراه غذا در ماه‌های گرم سال توصیه می‌شود.

*‌ مصرف بیش از حد دوغ می‌تواند تعادل بدن را از وضعیت عادی خارج كند.

 *‌ لفظ گرمادیده كه این روزها روی بطری برخی دوغ‌های صنعتی به چشم می‌خورد به این معناست كه دوغ حاصله بعد از آماده‌شدن دوباره پاستوریزه شده تا میكروارگانیسم‌های مایه ماست كاهش و دوغ ترش نشود. اغلب دوغ‌های معمولی این حرارت را نمی‌بینند. دوغ‌های سنتی از نظر بهداشت آب و مواد معطری چون سبزیجات و عرقیاتی كه به آن اضافه می‌شوند مشكوكند و موارد متعددی از آلودگی‌های میكروبی در آنها دیده شده است. بنابراین توصیه می‌شود كه دوغ را در بسته‌بندی‌های بهداشتی تهیه و به تاریخ مصرف و مجوز بهداشت آن توجه كرده و از خرید دوغ‌های بی‌نام و نشان اجتناب كنید.

کشور نیوزیلند ویزای یک مرد هندی که همسر نیوزیلندی اش 40 سال بزرگتر از او بود را قبول نکرد! طبق گزارشات یک خبرگزاری نیوزیلندی، سال گذشته مردی به نام بالویندر سینگ 22 ساله با یک خانم نیوزیلندی 59 ساله به نام جی لین کیسل در یک آرایشگاهی در گلن فیلد آشنا شد.آقای سینگ می گوید ارتباط آنها ابتدا با پیام های متنی شروع شد ولی تا سه هفته بعد از آن به طور رسمی تر با هم آشنا شده و دو ماه بعد با یکدیگر ازدواج کردند.

 این مرد هندی یک دانشجوی بین المللی است و برای ویزای کاری فرم پر کرده بود که تقاضای او مورد قبول واقع نشده و در پاسخ به درخواستش نوشتند:"ما متوجه شدیم که شما و همسرتان فاصله ی سنی بسیار قابل توجهی دارید. همچنین اختلاف مذهبی و فرهنگی نیز بین شما و همسرتان مشاهده کردیم و بر همین اساس ما متقاعد نشدیم که این ازدواج ممکن باشد."

 

 

آقای سینگ می گوید:" این تصمیم بسیار نژاد پرستانه و قدیمی است. من همسرم را به دلیل آنکه دوستش داشتم انتخاب کردم. سن تنها یک عدد است. همچنین زیر سوال قرار دادن اختلاف فرهنگی اشتباه است زیرا اگر من می خواستم کاملا هندی باشم در همان هند می ماندم."خانم کیسل  سینگ که یک پسر 37 ساله دارد وقتی از سازمان مهاجرت نیوزیلند از او سوال کردند چه احساسی دارد که پدر و مادر شوهرش 46 و 45 ساله هستند گفت:من اهمیتی نمی دهم. من در وجودم 21 ساله هستم. سن مهم نیست.

 

مهم آن است که چه چیزی را دوست دارید، سن موضوع مربوطی نیست.مدیر سازمان مهاجرت نیوزیلند به نام مایکل کارلی این تصمیم را نژاد پرستانه ندانست و گفت :"این زوج پس از سه ماه به صورت نامتداول به همسری هم درآمده اند. در بازدیدی که از خانه این زوج به عمل آوردیم ، آنجا را بیشتر شبیه پانسیون یافتیم